Raffaele Cioffi si diploma al Liceo Artistico “Papa Ratti” di Desio dove inizia ad avvicinarsi alla pittura. Frequentando l’Accademia di Belle Arti di Brera di Milano chiarisce l’orientamento della sua ricerca e del suo linguaggio per i quali sarà fondamentale l’incontro con artisti come Claudio Olivieri e Mario Raciti. Ricordando le più importanti mostre organizzate in gallerie private ed istituzioni pubbliche in Italia e all’estero si segnalano la personale dedicata all’artista nel 2001 presso lo Young Museum di Revere (MN) (catalogo “Il volto dell’anima” a cura di Claudio Cerritelli); nel 2003 presso il Chiostro di Voltorre – Museo d’Arte Moderna, Gavirate (VA) (catalogo “Prospettiva interiore” a cura di Marco Meneguzzo); nel 2005 il catalogo “Continuum…” a cura di Francesco Tedeschi. Nel 2009 al Museo Nazionale Villa Pisani (catalogo “Lo spazio emotivo della pittura” a cura di Giovanni Maria Accame e Matteo Galbiati).Nel 2011 è stato invitato alla Biennale di Venezia a Torino – Palazzo delle Esposizioni Sala Nervi. Nel 2014 realizza una serie di opere sul tema della Croce che presenterà in una mostra dal titolo “Alla luce della Croce” presso Villa Clerici – Museo d’Arte Sacra a Milano.

Ricetta: PANE

"Sono un appassionato di cucina e  tutte le settimane panifico circa un 2 kg di pane.
Scelgo le farine con cura e attenzione cercando il migliore grano proveniente da varie regioni d’italia.
Scelgo le farine macinate a pietra.
Utilizzo il lievito madre che ormai ha più di 70 anni tramandato dal nonno del mio maestro panettiere.
Poi aspetto con pazienza che tutte queste materie che unite insieme si trasformano."